Arroz de Tamboril

Fiz esta receita no Dia dos Namorados e foi um sucesso. Este arroz acompanhado com um bom vinho branco fica perfeito ;)

Ingredientes:

• 1 cebola
• 1 dente de alho
• meio pimento vermelho
• meio pimento verde
• 200g de gambas
• 1kg de tamboril
• azeite
• sal
• piripiri
• salsa
• 1 copo de vinho branco
• 1 pacote pequeno de polpa de tomate
• arroz
• água

Preparação: 

Numa panela refogue a cebola, os pimentos, o alho. Deixei refogar e junte as gambas e mexa. Deite o copo de vinho branco a polpa de tomate o sal, o piripiri e a salsa.junte agua para fazer a calda. Nesta fase retifique os temperos e deite o arroz e o tamboril. deixe cozer o arroz e o tamboril e está pronto a servir ;)

Se não gostarem de tamboril podem sempre fazer um arroz de marisco;)