- 200g de chocolate de culinária
- 200g de manteiga
- 100g de queijo philadelphia
- 5 ovos
- 200g de açúcar
- 200g de farinha com fermento
Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus. Parta o chocolate em pedaços e derreta juntamente com a manteiga em banho maria até que estejam derretidos. Aproveite para untar a forma com manteiga e farinha enquanto espera que derretam. num recipiente separe as claras das gemas. Bata as gemas com o açúcar ate obter um creme e depois junte o queijo philadelphia.
adicione o chocolate a mistura ate formar um creme. adicionar a farinha. o passo seguinte será envolver as claras em castelo sem bater. colocar o preparado na forma e meter no forno aproximadamente 45 minutos.
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